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どれだけ寒い...
台所の流しの下に置いておいたオリーブオイル。
使おうと思ったら。


白くなってた。


わかるかなあ?

寒いところに置いておくと。白くなることがあるって。
品質には問題ないから。普通に食べてとラベルに書いてある。
パスタを食べる時に使ったけど。違和感ないからいっか。

とにかく。ここんとこの寒さったら。尋常じゃない。
この前は部屋の温度が7度まで下がった。きっと台所はもっと
寒かったはず。巨大冷蔵庫か...。
そりゃオリーブオイルも固まるわな...。
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ウチは元々冷蔵庫に入れて、使う際、事前に外出して解凍させてますよ。酸化を防ぐらしいので… なのである意味今の時期は出しっ放しでいいのでは?(笑)
hirozo (2013/02/22 2:59 PM)
hirozoさん。
へぇ〜。酸化を防ぐためにオリーブオイルを冷蔵庫に入れるんですか。
今は出しっ放しOKでよかったですが、融ける間もなく、白いもわもわが
増殖してってます(笑)。
みどむ (2013/02/27 2:58 PM)









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